El Grupo Tragaluz me apasiona y siempre que visito Barcelona (que trato de hacerlo por lo menos una vez al año) frecuento una de sus múltiples restaurantes, e incluso el maravilloso Hotel OMM que tienen en pleno Paseo de Gracia.
Cuando me enteré que habían desembarcado por fin en Madrid me lo apunté en mi lista de tareas pendientes y después de mucho intentos (conseguir reservar es una labor de titanes!!) lo he conseguido!! He ido a cenar al Bar Tomate!!
Y me ha encantado:) El ambiente informal, la decoración fresca y muy catalana y de la carta os recomiendo las alcachofas fritas, la pizza de fontina y trufa y los rigattoni trufados (os había dicho que me encanta la trufa?)
Últimamente estoy de lo más cool :P
